в дни весеннего равноденствия пекли с девочками ржаных жаворонков и тетерок. По 40 не осилили, ну сколько вышло.. Птичек съели сразу, остальное удалось заснять) http://www.semya.ru/articles/traditsii/teterka---ne-blin-ne-pechene-1652 - здесь нашли кое-что интересное про обрядовое печенье. Ходим - жуем; а весна ближе)

как-то само собой за несколько лет в годовом ритме пищеприготовления сложилась определенная последовательность печения - сезонная. Не только в выпечке, но в ней, пожалуй, наиболее ярко. И даже если хочется свернуть с намеченного пути, не всегда выходит: пироги из яблок не пекутся зимой, кексы не выходят ни весной ни осенью. А происходит все именно так:

сентябрь - яблочные пироги
октябрь - пироги с осенними ягодами, ну и яблочные еще тоже
ноябрь - печенье (в основном овсяное, ну и другие виды, чаще с апельсинами)
декабрь - имбирное печенье и пряники конечно, кексы к Рождеству
январь - кексы
февраль - блины
март - ржаные штучки, лепешки, птички; жаворонки
апрель - куличи
еще в пост разные пирожки и пиццы. Жаль что не печем хлеб, чего-то не хватает.. может быть хлебопечки. И все, летом я не пеку вообще.
А как у вас? Расскажите что вы любите, может быть есть выпечка для особых случаев, состояний, погодных условий, всесезонная?
может быть даже с рецептами или ссылками?)



Всех со Святыми днями!

Всех с наступающим Праздником! вечер, суета, собираемся на службу. но в этом году есть даже чуть времени, чтобы оставить немного картинок на память о сегодняшнем прекрасном дне




сочиво с маком в этот раз, пшеницу не нашла, жаль. Но может быть еще на крещенский сочельник..

( ещеCollapse )

немножко наших зимних картинок на память. Солнце и мороз, слякоть, гололед - все хорошо этой зимой:)а главное сегодня был последний учебный день и впереди целый месяц каникул!
( ...Collapse )

последнюю неделю печем с Дуней пряники и имбирное печенье, как-то так получается что каждый день. Все думаешь, вот, сегодня попробуем это и должно получиться лучше.. Но либо наступаешь на старые грабли, либо возникают новые трудности. Приходится признаться себе, что до идеала нам еще далеко)) видимо это нужно переживать каждую зиму и может быть через много лет пряники и получатся такими как хотелось бы)
но главное что присутствует всегда - это настроение, и оно есть, и оно праздничное. Сегодня мы делали пряничные домики. Завтра свой будет украшать Аня. Пора отдыхать, мы устали от школы



( корица, имбирь, перец, гвоздика, мускатCollapse )

открыла вчера свой журнал заброшенный, полистала.. И грустно стало что давно здесь ничего не происходило. Жизнь-то идет)
В любимой квартире в люберцах ремонт вот уже полгода скоро, живем в мск у родителей. Ездим в школу по часу в центр города туда и обратно; уроки до позднего вечера. Это у Ани. У Дуни напротив, ритмичная домашняя жизнь. Но как-то все идет,дни складываются в недели и месяцы и к любым обстоятельствам(плохим ли хорошим) рано или поздно привыкаешь. Так все мудро устроено;)

Начался пост. В позапрошлые выходные были с девочками в одном из столичных кафе на мастерклассе по изготовлению маффинов и елочных игрушек из фетра. В прошлую субботу съездили на ярмарку в школу на стремянном.. Прочувствовали всю серьезность происходящего - а именно неотвратимость приближения Праздника, дух Рождества уже среди нас) И хочется создавать. Что-то совсем простое, теплое, домашнее, для всех! Два английских рождественских кекса уже ждут своей очереди в холодильнике, надо бы еще, наверное. Что-то вяжется, шьется, валяется там да сям по углам. Варятся теплые напитки, а по вечерам пекутся постные пироги и пряные печенья. И чувствуешь как жизнь летит, мягко, легко как снег - так и бывает в декабре)


( Read more...Collapse )

* * *
Жили были в домике маленькие гномики:
Токи, Пики, Лики, Чики, Мики.
Раз, два, три, четыре, пять
Стали гномики стирать.
Токи - рубашки,
Пики-платочки,
Лики- штанишки
Чики-носочки.
Мики умница был,
Всем водичку носил.
( Read more...Collapse )

лето) и пусто. никого в мск, из тех кто мне нужен очень и очень
я работаю и сдаю экзамены. так странно быть одной, совсем одной несколько дней в квартире. Оглушающая тишина. После детского шума, суеты. странно и пусто
выучила психопатологию, посмотрела "Пианино", "Что гложет Гилберта Грейпа" и "Жизнь Дэвида Гейла". По убывающей, но понравилось все. Нет, пожалуй, Гилберт Грейп лучший. Предложите еще что-нибудь, пока я тут с ума не сошла

кажется скоро весна) а мы за ежедневной суетой совсем забыли о главном. За последний месяц у нас слишком много всего произошло: дети пошли в садик, я туда же работать, со всеми вытекающими проблемами;) а еще у нас появилась собака! так что как-то все кувырком пока..
но должно же быть что-то постоянное?))




( наши накопившиеся зимние рукоделия ..Collapse )

"делать витражи-как заглядывать в другой мир... " Е.Л.



я только сегодня узнала, что у Елены Лутченковой есть свой жж. Кто не видел - посмотрите и приобщитесь) Мне довелось побывать на ее семинаре однажды; единственное о чем сожалею - очень мало успели. Работы Елены живые, это видно даже на фото. А еще у меня есть книжка с ее рисунками, она прекрасный художник и очень интересный человек, смотрите dusha_sveta