как-то само собой за несколько лет в годовом ритме пищеприготовления сложилась определенная последовательность печения - сезонная. Не только в выпечке, но в ней, пожалуй, наиболее ярко. И даже если хочется свернуть с намеченного пути, не всегда выходит: пироги из яблок не пекутся зимой, кексы не выходят ни весной ни осенью. А происходит все именно так:
сентябрь - яблочные пироги
октябрь - пироги с осенними ягодами, ну и яблочные еще тоже
ноябрь - печенье (в основном овсяное, ну и другие виды, чаще с апельсинами)
декабрь - имбирное печенье и пряники конечно, кексы к Рождеству
январь - кексы
февраль - блины
март - ржаные штучки, лепешки, птички; жаворонки
апрель - куличи
еще в пост разные пирожки и пиццы. Жаль что не печем хлеб, чего-то не хватает.. может быть хлебопечки. И все, летом я не пеку вообще.
А как у вас? Расскажите что вы любите, может быть есть выпечка для особых случаев, состояний, погодных условий, всесезонная?
может быть даже с рецептами или ссылками?)

Всех со Святыми днями!